Hamburgue de Acém

HAMBURGUER DE ACÉM

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 6 a 10 minutos

INGREDIENTES:

• 700 gramas de  Acém moído;

• 1 cebola pequena picada;

• Sal e Pimenta do Reino a gosto.

GUARNIÇÃO:

• 1 Cebola cortada em rodelas;

• 2 Colheres de sopa de azeite;

• Sal e Pimenta do Reino;

• 1 Colher de Chá de Açucar;

• 2 Tomates Cortados em Rodelas;

• Folhas de Alface;

• 8 Mini Pães Italianos.

MOLHO: 

• 3 Colheres de Sopa de Maionese;

• 2 Colheres de Sopa de Mostarda;

• 1 Colher de Ketchup

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, misture a carne, a cebola picada, o sal e a pimenta do reino a gosto.
Molde os hambúrgueres e coloque na grelha da churrasqueira ou pode ser na AirFryer até ficar no ponto desejado. 

GUARNIÇÃO:

Em uma frigideira, aqueça o azeite, coloque a cebola, polvilhe o sal e a pimenta e o açucar. Deixe dourar, mexendo de vez em quando. Reserve. 

MOLHO:

Em uma vasilha misture bem os ingredientes. Corte os pãeszinhos ao meio e passe o molho em cada metade. Coloque folhas de Alface, rodelas de tomate, o hambúrgue e por cima uma porção de cebola caramelizada. Sirva com o molho.